טארטין - חיטה מעורב צרפתי מודרני עם תוספות לבחירה Тартин с добавками на выбор

רכיבים: מחמצת חיטה, קמח חיטה לבן, מים, קמח שיפון מלא, מלח.
משקל הכיכר כ - 800 גר'.
10% קמח מלא. 
 
Состав: пшеничная мука в/с, вода, пшеничная закваска (пшеничная мука, вода), ржаная мука ц/з, соль. 
Вес: около 800-т гр.